後藤恭子ごとう きょうこ
管理栄養士/Cheerful Givers株式会社 取締役
プロフィール
1964年 中村栄養短期大学栄養士課程卒業
同年、日本団食指導協会（現ニチダン） 入社
1968年 日本団食指導協会 退社
同年、日本給食指導協会 入社
1990年 日本給食指導協会 退社
同年、タニタベストウエイトセンター 入社
2002年 タニタベストウエイトセンター 退社
2003年 からだ元気！食生活研究所設立
トオカツフーズ株式会社 食品開発顧問 就任
株式会社TN健康科学研究所 統括マネージャー就任
タニタの社員食堂の礎を築いた初代管理栄養士。50年にわたり、企業・病院・銀行・福祉施設において栄養・減量指導、生活習慣改善方法、小児肥満、栄養士育成、冷凍食品開発などに携わる。
現在は、長年培ってきた経験や指導法を基に全国で講演会を行う。誰にでもわかりやすく、シンプルであること、そして「食事は美味しく楽しく食べるもの」であることをお伝えします。
■主な出演番組・書籍
（テレビ）
NHK総合 「所さん！大変ですよ」
CM 「サントリー緑茶 伊右衛門 特茶「管理栄養士に聞く」篇」
（コラム）
スマイルよみうり、ATENTION、百歳万歳、いきいき、Fanimal
（書籍）
・「管理栄養士のパイオニアが教える やさしい食事術」 評言社
・「ひとめでわかる100kcalダイエット」 文響社
・「教えて！後藤さん「もうダイエットは必要ない」って本当ですか？」 ヘルスケアオンライン（株）
・「タニタ社員食堂初代レシピ考案者の太らない7つの法則」 学研パブリッシング
講演テーマ
健康寿命延伸のための食習慣
人生100年といわれている時代、平均寿命も健康寿命も少しずつ延びていますが、その差がなかなか縮まりません。
本講演では、健康寿命を延ばすための食習慣の改善方法をお話します。
また、健康で幸せなシニアライフを送る食習慣をお伝えします。
生活習慣病にならないための生活とは
生活習慣病は、その名の通り今までの習慣が原因で引き起こされる病気です。
生活習慣病の改善方法を、その人に合った方法でわかりやすくお話しします。
親子で考える食育
キーワードは、「大人が変われば子供は変わる」です。
親子でどのような生活を送ればよいのか？ヒントをお話します。
■その他演題
◎ 脱！糖尿病予備群
◎ 正しいダイエットを身につけましょう
■キーワード
#生涯学習 #健康 #福祉
