高橋滋たかはし しげる
株式会社サニーテーブル 代表取締役会長
プロフィール
1952年 愛知県岡崎市生まれ。
1978年 オートバイ輸入販売。
有限会社スターズアンドストライプスを設立。
1993年 同社を株式会社スターズトレーディングに改称。
2001年 同社に飲食部門を設立。
同年、六本木に「Casita（カシータ）」本店開業。
2005年 青山に『Casita（カシータ）」本店移転。
同年、麻布十番に「HILLTOP Casita（ヒルトップカシータ）」開業。
2008年 赤坂に「ILCasita（イル カシータ）」開業。
2009年12月 池袋サンシャイン60 に「OCEAN Casita（オーシャンカシータ）」 開業。
2011年 「Casita」開業10 周年を迎え、社名を株式会社サニーテーブルに変更。
現在、「カシータ」を運営する株式会社サニーテーブル代表取締役会長。
■主な書籍
・「I am a man. チームワークと顧客第一主義がポイント！奇跡のレストラン「カシータ」の作り方」
オータパブリケイションズ
・「「お客様に真剣」ですか？ サービスの合言葉」かんき出版
・「心をつかむ極意 一瞬で距離を縮める43のルール」ワニブックス
講演テーマ
お客様に真剣ですか？
レストランCasitaオーナー高橋滋が、ホスピタリティをテーマとしてお話をさせて頂きます。
講演内容は、Casitaでの話しだけに限らず、日頃の生活の中でのこと、あるいは国内・海外での旅先での出来事を含め、
高橋的モノの見方によって感じたこと、思ったことを的確に皆様にわかりやすくお話します。
■その他演題
◎ 奇跡のレストラン「カシータ」に見るホスピタリティ
～トップとスタッフの情熱が奇跡と伝説のレストラン「カシータ」を生んだ～
■キーワード
#ビジネス #経営 #マネージメント #営業 #販売
