寄席、落語会はもちろん健康、商売繁盛、コミュニケーションから調理師時代の体験を活かした
職場の危機管理術まで“みんなに役立つ落語つき講演会”を展開。
師匠は林家こん平。
随所に笑いを取り入れながら、真に役立つエピソードを巧みに盛り込んだ内容で好評を博している。

落語家が「環境問題」の講演だって？ 笑わせるな！ と、お思いの貴方。
是非、うん平氏の環境問題講演を聴いてみてください。
笑いの中から自然と学べる事がたくさん！・・・だって、落語と言えば江戸文化の継承ですよ。
いま、環境問題で一番参考になる文化が江戸時代。「江戸のリサイクル」が大人気です。
400年以上前の江戸と呼ばれた大都市には、使い捨て・ゴミ・無駄…という言葉も行動もなかった。
紙屑屋が、どんな紙でも集めてはお金に換える。だから、道には紙切れが一枚も落ちていなかった。

また、生ゴミ・馬糞・人糞は、肥料として集めお金に換える商売があった。
現代の社会に、江戸文化のリサイクルを取り入れながら、環境問題の講演ができるのは、落語家うん平氏だけです。
また、料理も上手い（調理師の国家試験免許取得）うん平が、各ご家庭で今日から簡単にできる「環境問題対策方法」を上手く料理してみせましょう。
そして、最後のデザートには、環境落語を一席申し上げます。お楽しみに…