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白坂 亜紀しらさか あき

銀座「クラブ稲葉」ママ/銀座料理飲食業組合連合会 理事/
一般社団法人銀座社交料飲協会 副会長/銀座ミツバチプロジェクト 理事/
銀座なでしこ会 代表/大分県竹田市東京事務所長

プロフィール

1966年 大分県竹田市生まれ 生家は現在瀧廉太郎記念館。
父は読売新聞通信部記者、母は珠算塾経営、精神科医の兄。
1985年 早稲田大学第一文学部入学 日本文学専修

1987年~日本橋の老舗クラブにて勤務。女子大生ママとなる。
1996年 銀座五丁目、七丁目にクラブ二店舗を開店。
2003年 「Bar 66」を開店。
2004年 「銀座きくち」開店。道場六三郎氏の一番弟子、菊池直美が料理長を務める。
現在の店名は「日本料理 穂の花」
2007年 GSK(銀座料飲協会)理事となる。

2009年 五丁目のクラブを「音楽ラウンジ」に。音楽スタッフを揃え、生演奏の店にする。
2010年 GSK(銀座社交料飲協会)銀座緑化部長となる。銀座屋上の農作業について、
NHK首都圏ニュース他で報道される。
2011年 京都造形芸術大学東京学舎で講座を持つ、
「銀座のママに学ぶ、人間力、女子力、ビジネス力」
2013年 志高い女性の会「銀座なでしこ会」発足。銀座から日本文化を発信。
2015年 銀座料理飲食業組合連合会 理事
大分県竹田市東京事務所所長 就任
2016年 銀座ミツバチプロジェクト理事 就任
2018年 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀―銀座、夜の女たちスペシャルー」 出演

■著書
・銀座の秘密――なぜこのクラブのママたちは、超一流であり続けるのか – すご腕女性10人の金言』(中央公論社)
・「銀座の流儀 ―「クラブ稲葉」ママの心得帖―」(時事通信社)

講演テーマ

銀座のママに学ぶ 人間力・女子力・ビジネス力

知識教養、営業力、接客術、人材育成、経営能力、調和力。
銀座のママには、ビジネスをする上での様々な能力に加え、人間としての魅力も必要とされます。
企業家として第一線を活躍する銀座のままの仕事とライフスタイルを知り、一流の経営者として求められる、スキルや素養についてお話します。

■その他演題
◎ 銀座緑化コミニュティの夢
◎ 銀座のママたちの緑化活動
◎ 銀座クラブでの接待・おもてなし講座
◎ 銀座ミツバチプロジェクト、銀座里山計画
◎ 銀座のママが語る男の品格とは
◎ 夜の銀座へのご招待
◎ 銀座の街づくりと男女共同参画
◎ 銀座から見える日本の未来
◎ 銀座の粋なオトコとは

講演ジャンル

お知らせ

2018.07.14

7/17(火)大阪本社を下記に移転いたします。

〒530-0001
大阪市北区梅田1-11-4-700
大阪駅前第4ビル7階
TEL 06-6485-8708 
FAX 06-6485-8755